Resep Bakso Lohua

Bakso Lohua

4.81

60 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Berhubung hari ini hujan dan anak2 pd sakit batpil, saya buat menu andalan kalau mereka sakit yaitu "Bakso Lohua".. Bakso Lohua merupakan bakso sehat yg kaya protein, vitamin dan mineral yg terbuat dari ayam, wortel, jamur kuping dan sohun serta diberi kuah yg gurih dan lezat.. Meski anak2 pd sakit kalau saya buatkan ini pasti habis makannya.. Selain itu makanan ini jg bisa menambah imun anak2. Dan tak lupa saya jg menambahkan Masako Light yg rendah garam dan pas jg untuk saya dan pak suami yg lg mengurangi dan membatasi asupan garam.. Yukk moms dicoba buat ini jg dirumah..

Bahan-Bahan

Bahan2nya Adonan Bakso *250 paha ayam fillet *1 genggam sohun, rebus hingga lunak *1 genggam jamur kuping, rebus sebentar, potong2 *1 buah wortel, rebus hingga lunak *1 putih telur *1 sdm tapioka *1 sdm minyak wijen *1/2 sdt merica *1/2 bungkus Masako light *1 liter air *2 buah wortel, iris *1 genggam jamur kuping, iris *1 batang daun bawang, iris *2 batang daun seledri, potong kecil2 *bawang goreng secukupnya Bumbu Halus *8 siung bawang merah *5 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan air, merica, Masako light aduk rata 2. Haluskan dengan Chopper ayam fillet, putih telur, Masako light, merica dan minyak wijen. Setelah itu Masukkan sohun, wortel dan jamur kuping. Chopper sebentar saja 3. Bulatkan dan Masukkan kedalam panci diatas. 4. Tambahkan wortel, jamur kuping, dan bawang, daun seledri. Masak hingga matang 5. Setelah matang beri taburan bawang goreng dan sajikan