Resep Bakpao Ayam - Dapur Umami
Bakpao Ayam

Resep Bakpao Ayam

Waktu Memasak 120 menit
12 Porsi
Kalori

2087 Kkal

protein

44 gram

karbo

163 gram

lemak

37 gram

serat

1 gram

Bahan-bahan

- 300g Tepung terigu protein sedang
- 40g Tepung tapioka
- 100g Gula halus
- 5g Ragi instan
- 190 ml Susu
- 8g Baking powder
- 2 sdm Minyak goreng
- 200g Ayam rebus suwir
- 6 sdm SAORI® Saus Teriyaki
Pelengkap:
- 12 bh Kertas roti

Cara memasak

Langkah 1

Campur 3/4 bagian terigu, ragi, dan susu, aduk hingga kalis. Tutup adonan dengan kain, diamkan ± 30 menit.

Langkah 2

Tambahkan sisa terigu, gula halus, tapioka, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan minyak goreng, aduk hingga kalis, diamkan ± 20 menit*.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 12 buah, bulatkan, diamkan ± 10 menit*.

Langkah 4

Siapkan wadah, campur ayam suwir dan SAORI® Saus Teriyaki, sisihkan.

Langkah 5

Pipihkan adonan, masukkan isian, bulatkan. Letakkan adonan diatas kertas roti, diamkan +/- 45 menit*.

Langkah 6

Kukus dengan api besar hingga matang, angkat, dan sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal
  • Money Bag Wonton ala SAORI®

    4.95
    183.2 Kkal
  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.85
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    183 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    95 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    574.1 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.90
    1229 Kkal