Resep Ayam Tumis Kemangi

Ayam Tumis Kemangi

40 Menit

2 Porsi

Tentang Masakan

Bosan dengan menu masakan ayam yang biasa dan itu-itu saja? Yuk cobain menu Ayam Tumis Kemangi dijamin enak bikin nagih, masaknya juga gampang banget nggak pake ribet. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

- 300 gr ayam, potong kecil-kecil - 1 ikat kecil daun kemangi, ambil daunnya saja - 3 buah cabe merah - 5 buah cabe rawit atau cabe setan - 4 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 sdm Saori Saus Tiram - 3 sdm kecap manis - 2 sdt Masako Kaldu Rasa Ayam - Jeruk nipis - Secukupnya garam - Secukupnya air

Cara Membuat

Langkah 1/1

1. Kucuri perasan jeruk nipis pada potongan ayam yang telah dicuci bersih. 2. Rajang duo bawang dan cabe, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar hingga harum, lalu tumis juga tumis juga potongan cabenya. 3. Masukkan potongan ayam, aduk merata. 4. Tambahkan air secukupnya ke tumisan ayam. Biarkan hingga air mendidih. 5. Saat air sudah hampir mengering, masukkan Saori Saus Tiram, kecap manis, garam dan Masako Kaldu Rasa Ayam. Aduk rata, lalu tes rasa. Biarkan hingga airnya hampir menyusut. 6. Setelah airnya mengering, masukkan daun kemangi. Aduk lagi sampai tercampur rata dan daun kemangi layu. 7. Angkat dan sajikan hangat-hangat.