Ayam saus telur asin pernah viral beberapa tahun lalu. Kali ini saus telur asinnya diberi potongan cabe dan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk sehingga menambah rasa khas yang semakin menggugah selera makan.
Bahan utama
| 500 gr Ayam Potong sesuai selera |
| 1 bungkus Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna |
| 2 Telur asin matang |
| 2 siung Bawang putih halus |
| 3 buah Cabe merah keriting iris tipis |
| 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk |
| Secukupnya Ajinomoto Penyedap rasa |
| 1 sdm Margarin |
| 50 ml air |
Cuci bersih ayam dan lumuri dengan Sajiku Tepung Serbaguna
Goreng ayam hingga matang. Tiriskan jika sudah matang.
Hancurkan telur asin bagian kuning dan putih hingga benar benar halus.
Panaskan margarin lalu tumis bawang putih halus, irisan cabe merah keriting hingga harum.
Masukkan telur asin dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
Tambahkan Ajinomoto Terasi Udang Bubuk dan penyedap rasa Ajinomoto. Tidak perlu garam karena sudah ada rasa asin dari telur asin. Tes rasa.
Masukkan ayam dan aduk cepat. Matikan api.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
