Resep Ayam Gulai Masako

Ayam Gulai Masako

Ayam Gulai Masako

4.77

durasi masak

35 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ayam gulai khas resep dari ibu. Biasanya untuk mengurangi bau amis ayam digoreng setengah matang sebelum dimasukan dalam kuah gulai. Tapi kali ini ku panggang saja setengah matang untuk mengurangi penggunaaan minyak goreng yang kini sedang melambung harganya. Aku selalu menambahkan MASAKO pada setiap masakan. Masako terbuat dari daging asli menambah citarasa masakan menjadi lebih lezat.

Bahan-Bahan

Bahan :

10 paha ayam

800 ml santan

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt Masako rasa ayam

2 daun salam

2 daun jeruk

1 daun kunyit, ikat simpul

Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

10 cabe merah

8 bawang merah

½ sdt lada

1 sdt adas

¼ sdt pala

1 sdt jinten

1 ruas lengkuas

½ ruas jahe

½ ruas kunyit

½ sdm ketumbar

4 kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

Langkah 1

Panggang ayam dalam diatas grill pan hingga setengah matang.

2

Langkah 2/4

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sere hingga matang dan harum.

3

Langkah 3/4

Masukan santan, aduk hingga tercampur rata tambahkan ayam masak hingga mendidih.

4

Langkah 4/4

Langkah 4

Tambahkan garam, gula dan MASAKO, masak hingga bumbu meresap cek rasa lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Gulai Tauco ala MASAKO® #SpesialIdulAdha

Ayam Gulai Tauco ala MASAKO® #SpesialIdulAdha

Istikhoroh Yosefa

5

32

Waktu

25

Ayam Gulai Rempah

Ayam Gulai Rempah

4.8

1

Waktu

30

Strata Cake Ayam Gulai

Strata Cake Ayam Gulai

Noverika Rachman

4.91

33

Waktu

45

Spring Roll Ayam Gulai ala Sajiku #sajianramadanku

Spring Roll Ayam Gulai ala Sajiku #sajianramadanku

4.85

13

Waktu

25

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan