Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Ayam gulai kemangi

Ayam gulai kemangi

Ayam gulai kemangi
4.54
durasi masak 50 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Seperti ayam gulai pada umumnya hanya saja ada tambahan daun kemangi yang membuat aroma gulai semakin menggugah selera😋

Bahan-Bahan

Bumbu halus

100gr cabe merah keriting
8 siung bawang nerah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
Kunyit
Lengkuas
4 buah kemiri
Ketumbar
Daun salam,daun jeruk dan batang serai

Bahan pokok

1kg ayam bagian dada aja
1/2 ikat daun kemangi
4 buah tahu
500gr santan kental
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5

Goreng tahu terlebih dulu,sambil nunggu tahu matang haluskan bumbu yang sudah disediakan.

2
Langkah 2/5

Setelah tahu matang,angkat lalu tiriskan.tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi masukan daun salam,daun jeruk dan batang serai.

3
Langkah 3/5

Setelah dirasa bumbu mengeluarkan aroma harum,tumis ayam hingga berubah warna.lalu masukan 250ml air

4
Langkah 4/5

Jika sudah mendidih masukan santal kental.tambahkan garam,ajinomoto,masako ayam dan sedikit gula. Jika gulai sudah hampir matang masukan daun kemangi.

5
Langkah 5/5

Gulai ayam kemangi siap di sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
AJI-NO-MOTO®

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Ismaya dwi syahfitri
4.57
5
Waktu 15
Tempe Goreng Wijen

Tempe Goreng Wijen

Miss Daroinie
4.73
9
Waktu 15
Sambal Rebus Terasi Ajinomoto

Sambal Rebus Terasi Ajinomoto

Mardiana
4.75
12
Waktu 20
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Ade arwiyanto
4.81
19
Waktu 5
Menu menu
Login/Daftar
Menu