Resep Ayam gulai kemangi

Ayam gulai kemangi

Durasi masak 50 Menit
Porsi 4 Porsi
Seperti ayam gulai pada umumnya hanya saja ada tambahan daun kemangi yang membuat aroma gulai semakin menggugah selera😋

Bahan - bahan

Bumbu halus

  • 100gr cabe merah keriting
  • 8 siung bawang nerah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • Kunyit
  • Lengkuas
  • 4 buah kemiri
  • Ketumbar
  • Daun salam,daun jeruk dan batang serai

Bahan pokok

  • 1kg ayam bagian dada aja
  • 1/2 ikat daun kemangi
  • 4 buah tahu
  • 500gr santan kental

Cara Membuat

1

Goreng tahu terlebih dulu,sambil nunggu tahu matang haluskan bumbu yang sudah disediakan.

2

Setelah tahu matang,angkat lalu tiriskan.tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi masukan daun salam,daun jeruk dan batang serai.

3

Setelah dirasa bumbu mengeluarkan aroma harum,tumis ayam hingga berubah warna.lalu masukan 250ml air

4

Jika sudah mendidih masukan santal kental.tambahkan garam,ajinomoto,masako ayam dan sedikit gula. Jika gulai sudah hampir matang masukan daun kemangi.

5

Gulai ayam kemangi siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook