Ayam Goreng Kipas Lengkuas
Bumbu halus
| 12 siung bawang merah |
| 8 siung bawang putih |
| 5 butir kemiri |
| 1 ruas jahe |
| 1 sdm ketumbar |
| 50 ml minyak goreng |
| 50 ml air |
| 150 gr lengkuas |
Bahan
| 5 buah ayam paha |
| 1 sdm masako ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdt gula |
Chopper semua bumbu halus
Siapkan ayam, masukkan bumbu halus, beri masako, lada dan gula. Aduk merata. Marinasi 30 menit.
Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil supaya ayam matang sempurna. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
