Marinasi ayam dengan bawang, garam dan pada selama 30 menit. Sambil menunggu buat Sambal matah.

Membuat Sambal matah, cukup masukkan semua bahan Sambal kecuali minyak. Bumbui dengan gula dan garam, lalu siram dengan mjbyak panas.

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung bumbu Sajiku. Lakukan berulang - ulang sampai tepung Sajiku terserap semua.

Goreng ayam di minyak panas dengan metode deep frying. Masak hingga matang kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Geprek ayam lalu sisihkan.

Siapkan dan susun pelengkap berupa nasi, telur dadar, timun dan selada.

Letakkan sepoting ayam di atas nasi lalu hias dengan cantik, dan siap dimakan 🥰