Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
45.75 Kkal
0 gram
0 gram
0 gram
0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Asem asem Ati Ampela
| - 400 g ati ampela ayam, belah dua |
| - 150 ml air |
| - 3 mata asam jawa, seduh dengan air panas |
| - 2 btr bawang merah, iris tipis |
| - 4 siung bawang putih, iris tipis |
| - 5 cm lengkuas, memarkan |
| - 1 sdm garam |
| - 1 sdm gula pasir |
| - AJI-NO-MOTO® secukupnya |
| - 3 sdm minyak goreng |
| Bumbu halus: |
| - 5 bh cabai merah |
| - 3 bh cabai rawit |
| - 1/2 sdm terasi, bakar |
Iris bawang putih dan bawang merah. Memarkan lengkuas
Belah 2 ati ampela
Haluskan bumbu. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Masukkan ati ampela masak hingga matang
Tambahkan air asam, bumbu halus dan air. Taburkan gula, garam dan AJI-NO-MOTO®. Masak hingga kuah habis. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
Pedas,Asin
20 m
