SOP AYAM KEMBANG TAHU

45.8 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Asem asem Ati Ampela
- 400 g ati ampela ayam, belah dua |
- 150 ml air |
- 3 mata asam jawa, seduh dengan air panas |
- 2 btr bawang merah, iris tipis |
- 4 siung bawang putih, iris tipis |
- 5 cm lengkuas, memarkan |
- 1 sdm garam |
- 1 sdm gula pasir |
- AJI-NO-MOTO® secukupnya |
- 3 sdm minyak goreng |
Bumbu halus: |
- 5 bh cabai merah |
- 3 bh cabai rawit |
- 1/2 sdm terasi, bakar |
Iris bawang putih dan bawang merah. Memarkan lengkuas
Belah 2 ati ampela
Haluskan bumbu. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Masukkan ati ampela masak hingga matang
Tambahkan air asam, bumbu halus dan air. Taburkan gula, garam dan AJI-NO-MOTO®. Masak hingga kuah habis. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook