Nasi Liwet merupakan salahsatu Makanan Nusantara khas Solo Jawa Tengah. Memiliki rasa yg gurih, manis, dan asin yg membuat banyak orang ketagihan🫶
| 5 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| 1 sdt Terasi Udang Ajinomoto ® |
| 4 cabe |
| 2 cm lengkuas |
| 1 sereh |
| 2 daun salam |
| 3 daun jeruk |
| 1 sdt teri |
| Beras secukupnya. |
Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek laos dan sereh
Cuci beras, daun salam, dan daun jeruk, lalu tiriskan.
Goreng teri medan sampai menguning. Lalu, angkat dan tiriskan.
Tumis bawang, cabe, laos, dan sereh sampai harum menggunakan minyak bekas menggoreng teri.
Tuangkan ½ posi beras di rice cooker dan ½ porsi bumbu tumisan tadi. Campur rata dan tambahkan kaldu ayam bubuk.
Tuangkan kembali sisa beras yang ada dan tambahkan bumbu tumisan yang tersisa dan tambahkan 1 sdt Terasi Udang Ajinomoto®.
Tuang air mendidih sampai beras terendam. Cek sampai nasi matang. Aduk-aduk jika airnya sudah surut. Nasi Liwet siap disantap 🍛
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
