20 Menit
4 Porsi
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep Hari Ini
Resep
Resep Hari Ini
Telur Sayur ala Sajiku®
Kalori
193 Kkal
Protein
7 gram
Karbo
16.2 gram
Lemak
9.5 gram
Serat
1.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Telur Sayur ala Sajiku® bisa jadi inspirasi menu praktis yang lezat sekaligus kaya sayuran untuk keluarga di rumah. Perpaduan sawi putih, wortel, tomat, dan daun bawang membuat hidangan ini terasa lebih segar, colorful, dan menggugah selera. Tekstur sayurnya yang lembut berpadu dengan telur gurih menciptakan rasa yang nikmat.
Dengan tambahan Sajiku® Menyerap Minyak Lebih Sedikit, olahan telur sayur ini tetap renyah di luar tanpa terasa terlalu berminyak. Hasilnya jadi lebih ringan dan nyaman disantap, baik sebagai camilan maupun lauk pendamping makan sehari-hari. Buat anak-anak yang kurang suka makan sayur, menu ini bisa jadi solusi kreatif karena tampilannya menarik dan rasanya gurih lezat.
Selain lezat, menu ini juga pas untuk kamu yang ingin menghadirkan olahan sayur dengan cara yang lebih variatif. Yuk, coba kreasi Telur Sayur ala Sajiku® di rumah dan temukan berbagai inspirasi resep praktis lainnya hanya di aplikasi Dapur Umami!
Bahan-Bahan
Bahan Utama
| 100 gr sawi putih |
| 100 gr wortel |
| 1 batang daun bawang |
| 2 buah telur |
| 4 buah kuning telur |
| 1 bungkus Sajiku® Menyerap Minyak Lebih Sedikit |
TIPS
| Gunakan Ring cutter untuk bentuk yang cantik tanpa mengubah rasa. |
Cara Membuat
Telur Sayur ala Sajiku®
1
Langkah 1/5
Iris sawi putih, wortel, dan daun bawang. Sisihkan.
2
Langkah 2/5
Tambahkan sayuran ke dalam wadah, campurkan dengan telur dan Sajiku® Menyerap Minyak Lebih Sedikit. Aduk rata adonan.
3
Langkah 3/5
Panaskan minyak dan tambahkan satu sendok ke dalam pan, kosongkan tengahnya.
4
Langkah 4/5
Tambahkan satu butir kuning telur di tengah adonan sayur. Masak hingga matang.
5
Langkah 5/5
Sajikan.
Nasi Jagal ala SAORI®
Kalori
677.8 Kkal
Protein
23.1 gram
Karbo
22.3 gram
Lemak
55.5 gram
Serat
1.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Resep Nasi Jagal menghadirkan sajian daging khas dengan cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang kaya rempah. Perpaduan daging tetelan dan sandung lamur yang dimasak perlahan menghasilkan tekstur empuk dengan kuah kental yang meresap hingga ke dalam serat daging.
Pada resep Nasi jagal, penggunaan SAORI® Saus Tiram, Masako® Rasa Sapi, dan AJI-NO-MOTO® membantu memperkuat rasa gurih yang seimbang. Kombinasi kecap manis, gula merah, serta rempah seperti pala, kayu manis, dan merica hitam memberikan karakter rasa khas yang dalam dan sedikit hangat, menjadikan hidangan ini semakin menggugah selera.
Nasi jagal paling nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, dilengkapi bawang goreng, sambal rawit, irisan timun, dan kerupuk udang. Untuk mencoba berbagai inspirasi resep olahan daging lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
| 500 g daging tetelan |
| 250 g daging sandung lamur, potong dadu kecil |
| 100 ml minyak goreng |
| 8 butir bawang merah, iris halus |
| 3 siung bawang putih, iris halus |
| 4 lembar daun salam |
| 4 cm lengkuas, memarkan |
| 2 cm jahe, memarkan |
| 1 batang serai |
| 4 sdm kecap manis |
| 4 sdm gula merah, sisir |
| 2 sdm SAORI® Saus Tiram |
| 2 sdt merica hitam, tumbuk kasar |
| ½ sdt Masako® Rasa Sapi |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| ¼ sdt pala bubuk |
| ¼ sdt kayu manis bubuk |
| 500 ml air |
Pelengkap:
| Nasi hangat |
| Bawang goreng |
| Sambal rawit |
| Irisan timun |
| Kerupuk udang |
Cara Membuat
1
Langkah 1/4
Dalam wajan panas tumis bawang merah, bawang putih hingga agak kecoklatan. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan batang serai, tumis hingga harum.
2
Langkah 2/4
Masukkan daging, masak sambil diaduk rata hingga berubah warna.
3
Langkah 3/4
Tuang kecap manis, gula merah, SAORI® Saus Tiram, Masako® Rasa Sapi, merica hitam, garam, AJI-NO-MOTO®, pala bubuk, kayu, dan air. Masak hingga daging empuk. Angkat.
4
Langkah 4/4
Sajikan dengan pelengkap.
Mie Tek-Tek ala AJI-NO-MOTO®
Kalori
562.5 Kkal
Protein
17.7 gram
Karbo
56.2 gram
Lemak
33.2 gram
Serat
4.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Mie Tek-Tek merupakan hidangan yang populer dengan cita rasa gurih manis dan aroma bumbu yang khas. Perpaduan mie telur yang dimasak bersama telur, bakso sapi, serta berbagai sayuran seperti caisim dan kol membuat hidangan ini terasa lengkap dan mengenyangkan. Tambahan tomat, seledri, dan cabai rawit juga memberikan sentuhan rasa segar yang membuat mie goreng semakin nikmat.
Pada resep ini, AJINOMOTO® Terasi Udang memberikan aroma khas yang memperkaya cita rasa bumbu. Dipadukan dengan Masako® Rasa Ayam dan AJI-NO-MOTO®, mie goreng memiliki rasa gurih yang seimbang serta bumbu yang meresap pada mie dan bahan lainnya.
Mie Tek-Tek ini paling lezat disajikan hangat dengan pelengkap bawang merah goreng, acar timun, dan kerupuk. Cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam yang praktis bersama keluarga. Untuk mencoba berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Bahan-Bahan
Bahan:
| 300 g mie telur kering |
| 2 sdm minyak goreng, untuk mie |
| 4 butir telur |
| 6 buah bakso sapi, iris bulat |
| 2 batang daun bawang, iris halus |
| 6 batang caisim, potong |
| 4 lembar kol, potong |
| 4 buah cabai rawit merah, cincang |
| 1 buah tomat, potong-potong |
| 2 batang seledri, potong |
| 100 ml air |
| ½ sdt Masako® Rasa Ayam |
Bumbu:
| 4 sdm minyak goreng |
| 6 siung bawang putih, haluskan |
| 6 siung bawang merah, haluskan |
| 2 bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang |
| 8 sdm kecap manis |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| ½ sdt merica putih bubuk |
Pelengkap:
| Bawang merah goreng |
| Acar timun |
| Kerupuk |
Cara Membuat
1
Langkah 1/7
Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air es. Tiriskan. Tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan.
2
Langkah 2/7
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan AJINOMOTO® Terasi Udang hingga matang. Sisihkan ke pinggir wajan.
3
Langkah 3/7
Masukkan telur, masak orak-arik. Jangan tercampur bumbu. Tambahkan bakso dan daun bawang, tumis hingga wangi.
4
Langkah 4/7
Tambahkan kecap manis, AJI-NO-MOTO®, dan merica. Aduk rata.
5
Langkah 5/7
Masukkan mie, aduk rata dan masak di atas api besar.
6
Langkah 6/7
Masukkan sayuran, air, Masako® Rasa Ayam, aduk sebentar. Angkat.
7
Langkah 7/7
Sajikan segera dengan pelengkap.
