20 Menit
3 Porsi
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep Hari Ini
Resep
Resep Hari Ini
Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®
Kalori
29 Kkal
Protein
2.6 gram
Karbo
0.6 gram
Lemak
1.6 gram
Serat
0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Yuk, cobain rekomendasi menu makan Atlet ala Kachimeshi dari Dapur Umami. Kali ini ada Tahu Omelette yang mudah dimasak dan anti gagal meskipun resep ini tanpa minyak. Resep masakan sehat tidak harus mahal ya, contohnya resep ini mempunya kandungan Natrium < 300 mg yang sudah termasuk Bijak Garam.
Meskipun begitu, rasanya pas di lidah dan anti gagal. Yuk, recook dan bagikan ke Jurnal Umami.
Mama kehabisan ide untuk membuat sarapan sehat lainnya? Umamin berikan resep-resep pilihan di Aneka Resep Spesial untuk Sarapan, agar sarapan jadi lebih semangat. Yuk buktikan!
Bahan-Bahan
| 100 gr Tahu sutra |
| 30 gr Daun bawang |
| 100 gr Telur ayam |
| 2.5 gr Lada bubuk |
| 30 gr Wortel |
| 1 gr Garam dapur |
| 15 gr Cabai merah besar |
| 2 gr AJI-NO-MOTO® MSG |
Cara Membuat
1
Langkah 1/5
Potong wortel dan cabai merah besar menjadi kota-kotak berukuran kecil, lalu potong daun bawang tipis-tipis dan potong dadu tahu kemudian sisihkan.
2
Langkah 2/5
Pecahkan dua butir telur lalu tambahkan lada bubuk, AJI-NO-MOTO® MSG, dan garam dapur lalu kocok hingga bumbu tercampur rata.
3
Langkah 3/5
Tambahkan potongan daun bawang dan cabai merah besar aduk hingga merata, lalu tambahkan tahu yang sudah dipotong dadu tadi.
4
Langkah 4/5
Panaskan wajan anti lengket berukuran kecil, kemudian tuangkan campuran bahan-bahan tadi ke dalam wajan.
5
Langkah 5/5
Masak dengan api kecil dan balik setiap sisi hingga matang merata kemudian tahu omelette siap disajikan.
Sup Bayam Wortel ala Masako®
Kalori
24 Kkal
Protein
0.5 gram
Karbo
3.2 gram
Lemak
1 gram
Serat
0.2 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Kata siapa masak sayur yang enak itu susah? Nih, cobain Sup Bayam Wortel ala Masako® yang cara masak dan bahan-bahannya mudah banget didapatkan. Walaupun bahan-bahan yang digunakan tergolong sederhana, namun resep ini adalah salah satu resep yang baik untuk badan kamu, loh. Dengan menggunakan Masako® Rasa Gurih Pas, dijamin deh, sayur ini nggak akan terasa terlalu asin dan tentunya lebih baik untuk jantung kamu karena mengandung lebih sedikit garam.
Makanya, yuk buruan recook resep ini buat jadi teman dari karbohidrat yang ada di piringmu. Setelah itu, kamu bisa langsung membagikan hasil kreasimu melalui postingan Jurnal Umami! Kamu juga bisa membagikan tips atau cara kamu mengolah sayur ini untuk mendapatkan Umami Coins yang nantinya akan bisa ditukar dengan hadiah incaranmu, loh! Tunggu apa lagi? Langsung aja yuk recook resep ini sekarang!
Olahan sup praktis, bergizi, dan anti ribet untuk sarapan sehat lainnya dapat Mama cek di sini. Yuk cek sekarang!
Bahan-Bahan
| 350 gr Bayam |
| 100 gr Wortel |
| 100 gr Jagung potong |
| 1 sdm Masako® Rasa Gurih Pas |
| 1200 ml Air |
| 3 btr Bawang merah iris |
| 2 btr Bawang putih iris |
| 1 sdm Minyak sayur |
Cara Membuat
1
Langkah 1/2
Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukan wortel dan jagung.
2
Langkah 2/2
Tambahkan air, Masako® Rasa Gurih Pas, dan bayam masak hingga matang dan sajikan selagi hangat.
Ikan Kembung Sambal Matah ala Sajiku®
Kalori
36 Kkal
Protein
3.5 gram
Karbo
0.6 gram
Lemak
2.2 gram
Serat
0.1 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Aneka sambal khas Indonesia memang memiliki rasa yang khas dan unik. Dapur Umami sudah menyiapkan resep Ikan Kembung Sambal Matah ala Sajiku® yang cocok banget buat kamu penikmat hidangan anti ribet tapi nikmat! Dijamin deh, rasa segar dari sambal matah dan gurihnya ikan kembung jadi padu padan yang sempurna di lidah kamu.
Olahan ikan kembung memang paling tepat untuk memasak yang anti ribet, Mama hanya baluri ikan kembung dengan Sajiku® Bumbu Ikan Goreng dan jadi deh. Masak jadi lebih mudah, enak dan tentunya tetap bergizi. Selain mudah didapatkan, harganya yang relatif murah juga menjadi resep andalan keluarga. Sajikan ikan kembung dengan sambal matah dan nasi hangat dijamin pada nambah deh.
Yuk, recook dan upload hasilnya ke Jurnal Umami supaya kamu bisa dapat Umami Coins yang bisa kamu tukarkan dengan hadiah keren dari Dapur Umami untuk menambah keseruan masakmu. Jangan lupa upload ke media sosial dan tag Dapur Umami, ya!
Bahan-Bahan
| 1 kg Ikan kembung (bersihkan lalu sayat) |
| 3 bh Jeruk limau |
| 1 bks Sajiku® Bumbu Praktis Ikan Goreng |
| 150 gr Bawang merah kupas (iris tipis) |
| 1 siung bawang putih (cincang kasar) |
| 10 lbr Daun jeruk (buang batang, lalu iris tipis) |
| 8-10 bh Cabe rawit merah (iris tipis) |
| 3 btg Sereh (iris, gunakan bagian putih saja) |
| 2-3 peras Jeruk limau sesuai selera |
| 1 sdt Terasi udang |
| 1 sdt Gula |
| 1/2 sdt Garam |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 50 ml Minyak kelapa |
Cara Membuat
Ikan Kembung Sambal Matah ala Sajiku®
1
Langkah 1/5
Siapkan 1 kg ikan yang sudah dicuci. Sayat permukaannya.
2
Langkah 2/5
Lumuri ikan kembung dengan jeruk limau, diamkan selama 3 menit.
3
Langkah 3/5
Setelah itu lumuri dengan Sajiku® Bumbu Praktis Ikan Goreng, diamkan selama 15 menit.
4
Langkah 4/5
Goreng ikan dalam minyak goreng panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan. Sambal Matah; masak terasi dengan minyak kelapa. Setelah beberapa saat masukkan sereh dan bawang putih. Masak dengan api sangat kecil, sampai sereh menjadi wandi dan jangan sampai bawang putih menjadi coklat. Letakkan bawang merah, cabai dan daun jeruk di dalam mangkuk, lalu masukkan air jeruk limau tambahkan garam dan AJI-NO-MOTO®, lalu aduk rata.
5
Langkah 5/5
Sajikan ikan goreng ala Sajiku® dengan sambal matah.
