Jenis-Jenis Kurma Paling Populer dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kurma adalah buah yang sangat populer, terutama saat bulan Ramadan. Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma juga kaya akan gizi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. 

Terdapat berbagai jenis kurma dan manfaatnya yang berbeda-beda, tergantung pada tekstur, rasa, serta kandungan gizinya. 

Dalam artikel ini, Umamin akan membahas jenis-jenis kurma beserta manfaatnya untuk kesehatan. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!

1. Kurma Ajwa

Jenis kurma ajwa adalah salah satu yang paling populer, terutama di kalangan umat Muslim. Kurma ajwa memiliki warna hitam pekat dengan tekstur yang lembut dan rasa yang tidak terlalu manis.

Kurma ini memiliki cita rasa manis yang unik. Kurma ajwa mengandung banyak antioksidan dan memiliki sifat antiinflamasi. Selain itu, kurma ini sering direkomendasikan bagi penderita diabetes karena kandungan gulanya berupa monosakarida.

2. Kurma Medjool

Kurma medjool sering disebut sebagai "Raja Kurma" karena ukurannya yang besar dan teksturnya yang lembut. Kurma ini memiliki rasa manis karamel dan sering digunakan sebagai pemanis alami dalam makanan sehat. Kurma medjool memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang khas. 

Mengonsumsi kurma medjool dapat memberikan asupan serat yang tinggi serta berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B6, tembaga, zat besi, kalium, dan magnesium. Selain itu, kurma ini mengandung kalsium dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan jenis kurma lainnya.

3. Kurma Deglet Noor

Kurma ini memiliki tekstur yang lebih padat dan kering dibanding medjool dan sering digunakan dalam masakan karena rasanya yang tidak terlalu manis. Kurma deglet noor sering disebut sebagai "kurma cahaya" karena dagingnya yang transparan saat terkena cahaya.

Ukuran kurma ini sedang serta bentuk lonjong dan ramping. Kurma deglet noor berasal dari oasis Tolga serta wilayah sekitar Biskra dan Oued Righ di Aljazair. Teksturnya lembut, berdaging, dan memiliki rasa manis.

4. Kurma Halawy

Kurma halawy memiliki tekstur yang lembut dengan daging tebal dan kenyal, serta rasa manis yang mirip karamel. Kulitnya berwarna kuning hingga keemasan dengan permukaan yang sedikit berkerut.

Selain rasanya yang nikmat, kurma halawy juga mengandung banyak serat, zat besi, vitamin B, asam amino, flavonoid, dan antioksidan. Jenis kurma ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai toko maupun supermarket.

5. Kurma Amber

Kurma Amber merupakan salah satu jenis kurma kering dengan tekstur lembut dan daging yang tebal. Kurma ini terkenal karena ukurannya yang cukup besar. Sesuai dengan namanya, kulitnya berwarna kuning kecokelatan, menyerupai batu amber.

Rasanya manis dengan sedikit sentuhan pedas sedang. Selain dikonsumsi langsung, kurma amber juga digunakan dalam berbagai bidang, seperti kecantikan hingga program diet. Kurma ini kaya akan gizi, termasuk vitamin B6, asam folat, kalsium, magnesium, sulfur, zat besi, kalium, dan fosfor.

Baca Juga: Gizi Lengkap dalam Sekeping Kurma

6. Kurma Zahidi

Kurma zahidi adalah jenis kurma yang memiliki ukuran sedang dengan warna kuning keemasan. Kurma ini memiliki tekstur yang lebih kering dan rasa yang tidak terlalu manis dibandingkan dengan jenis kurma lainnya.

Kurma lainnya sering digunakan dalam masakan karena teksturnya yang tidak mudah hancur. Kandungan serat kurma zahidi yang tinggi membuatnya baik untuk kesehatan pencernaan.

7. Kurma Sukari

Kurma sukari atau "kurma gula" adalah salah satu jenis kurma termahal karena rasanya yang sangat manis dan teksturnya yang lembut. Kurma ini berasal dari Mesir dan memiliki warna cokelat muda.

Kurma sukari sering digunakan sebagai bahan dalam hidangan penutup atau dikonsumsi langsung sebagai camilan. Kandungan gula alaminya memberikan energi instan sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk berbuka puasa.

8. Kurma Barhi

Kurma barhi memiliki bentuk bulat dan warna kuning cerah ketika masih segar. Ketika matang, warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Kurma ini memiliki rasa yang sangat manis dengan tekstur yang lembut dan creamy.

Kurma barhi sering dikonsumsi segar atau digunakan dalam hidangan penutup. Kandungan vitamin dan mineralnya membantu meningkatkan energi dan menjaga kesehatan kulit. 

9. Kurma Safawi

Kurma safawi berasal dari Madinah dan memiliki warna hitam yang khas. Kurma ini dikenal dengan rasa manisnya yang seimbang dan teksturnya yang lembut. Manfaat kurma safawi sering dikaitkan dengan peningkatan kesehatan pencernaan dan mengontrol kadar gula darah.

10. Kurma Mabroom

Kurma mabroom memiliki ukuran yang lebih besar dan teksturnya yang kenyal dengan warna coklat gelap hingga hitam. Rasanya manis dengan daging buah yang cenderung kering.

Kurma ini berasal langsung dari Madinah. Kurma mabroom memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan usus dan melancarkan pencernaan. Tak hanya itu, kurma mabroom dapat membantu mengurangi rasa lelah serta meningkatkan energi.

Kurma adalah buah yang kaya manfaat dan tersedia dalam berbagai jenis dengan karakteristik yang berbeda. Jenis kurma basah lebih lembut dan manis, sedangkan jenis kurma kering lebih awet dan padat.

Dari sekian banyak pilihan, beberapa jenis kurma terbaik yang sering direkomendasikan adalah ajwa, medjool, dan deglet noor. Dengan mengetahui jenis kurma dan manfaatnya, kamu bisa memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan dan selera!

Jadi, kurma mana yang jadi favorit kamu?