Siapa disini yang mau terus hidup sehat?. Hidup sehat itu dimulai dari diri kita sendiri, yaitu dengan membiasakan pola hidup sehari-hari yang tentunya baik bagi kesehatan. Misalnya dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi, memperhatikan hygiene dan sanitasi lingkungan, rajin berolahraga, bisa mengelola stres dengan baik dan cukup istirahat. Makan adalah bagian dari kebutuhan primer individu. Aspek yang perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi makanan adalah kesesuaian dengan kebutuhan gizi kita, ragam jenisnya dan kebersihan selama proses memasak. Artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas tentang Isi Piringku, Bantu Hidup Sehat dengan Pangan Lokal Beragam. 

Slogan 4 Sehat 5 Sempurna kini sudah tidak relevan untuk memenuhi kebutuhan gizi kita. Kalau dulu, susu menjadi menu yang bisa ditambahkan dalam konsumsi kita sehari-hari sebagai penyempurna, saat ini sudah tidak lagi. Kementerian Kesehatan mengeluarkan slogan baru yaitu Isi Piringku sebagai panduan makan masyarakat Indonesia. Dalam Isi Piringku, kitab isa memahami proporsi makanan yang akan kita konsumsi, yaitu sayur dan buah sebanyak ½ bagian dari piring, sedangkan ½ bagian lainnya di isi dengan makanan pokok dan lauk pauk.

Konsumsi Pangan Lokal yang Beragam

Artikel Terkait: 5 Makanan Tradisional Indonesia yang Enak dan Bergizi Pasti Suka!

Kalau ditelisik lagi, negeri kita kaya akan sumber daya alamnya, baik hasil pertanian, perkebunan, peternakan hingga perikanan. Ragam hasil sumber daya alam tersebut tentu harus kita manfaatkan potensinya dengan optimal. Anjuran untuk mengkonsumsi makanan yang beragam bertujuan untuk memenuhi semua kebutuhan gizi kita mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. Kamu bisa lakukan dengan membiasakan makan yang beragam. Misalnya makanan pokok tidak harus ada nasi, kamu bisa menggantinya dengan ubi, jagung, kentang dan roti.

Protein Hewani, Gizi Penting untuk Cegah Stunting

Artikel Terkait: 5 Masakan Chinese Food yang Halal dan Enak Beserta Kandungan Gizinya

Asupan protein hewani saat ini sedang digencarkan untuk dikonsumsi masyarakat Indonesia. Mengapa harus protein hewani? Protein hewani adalah protein yang berasal dari bahan pangan hewani seperti daging merah, telur, ikan dan susu. Protein hewani memiliki nilai cerna yang lebih tinggi dibandingkan dengan protein nabati yang berasal dari tanaman. Hal ini merupakan aspek yang penting, terutama untuk menunjang tumbung kembang balita dan anak-anak serta mencegah stunting.

Nah itu dia pentingnya Isi Piringku dengan mengkonsumsi makanan lokal yang beragam. Jadi, kamu nggak perlu bingung lagi ya bagaimana memenuhi asupan gizi. Yuk penuhi asupan gizi seimbang agar terus hidup sehat.

(NTR-HF)