Saat ini kita hidup di zaman yang serba mudah, baik dari sisi fasilitas maupun konsumsi makanan sehari. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi pangan juga menghadirkan berbagai makanan instan yang mudah kita konsumsi. Makanan tersebut tersedia di sekitar kita, baik di warung, supermarket kecil hingga supermarket besar. Pertanyaannya, apakah mengkonsumsi makanan instan baik bagi kesehatan kita? Nah, artikel Dapur Umami kali ini akan mengulas seputar hal yang bisa terjadi jika terlalu banyak konsumsi makanan instan.

Artikel Terkait: Ini Dia Alasan Bapak & Ibu Guru Tidak Boleh Skip Sarapan

Mengapa Kita Tidak Boleh Terlalu Sering Mengonsumsi Makanan Instan?

Makanan instan sendiri termasuk ke dalam salah satu jenis makanan ultra proses, yaitu makanan yang melewati pemrosesan panjang dari bahan baku aslinya hingga bisa kita konsumsi setiap harinya. Pemrosesan makanan instan juga beragam, mulai dari perubahan bentuk, peningkatan cita rasa hingga pengawetan.

Rantai proses pembuatan makanan instan juga menggunakan bahan tambahan pangan seperti gula, garam dan lemak. Tujuan penambahan tersebut tentu berfungsi untuk meningkatkan cita rasa, kualitas dan memperpanjang daya simpan produk makanan yang disampaikan. Selain itu, adanya penambahan bahan tambahan pangan lainnya seperti perisa, pewarna dan pengawet buatan juga perlu kita pertimbangkan.

Artikel Terkait: Daftar Makanan Ini Harus Dihindari Agar Ayah Tetap Sehat

Konsumsi makanan instan dalam jumlah terbatas dan frekuensi jarang masih bisa ditolerir, namun jika berlebihan tentu tidak baik terhadap kesehatan kita. Kandungan kalori dan lemak yang tinggi pada beberapa makanan instan bisa meningkatkan berat badan. Peningkatan berat badan dan obesitas berhubungan dengan kejadian gangguan dan sindroma metabolic dalam tubuh.

Biasakan untuk membaca label kandungan gizi dan komposisi dalam kemasan makanan instan. Hal tersebut menjadikan kita lebih aware dan bisa menjadi konsumen cerdas dalam memilih dan memilah makanan instan. Untuk konsumsi sehari-hari, utamakan konsumsi makanan utuh seperti buah-buahan dan sayur yang memiliki manfaat terhadap kesehatan.

Jika kamu memiliki pertanyaan seputar gizi dan kesehatan, Yuk tanyakan saja pada Nutriexpert Dapur Umami dan dapatkan juga coin tambahan untuk ditukar dengan berbagai hadiah menarik.

(NTR-HF)