Yuk, Bikin Anak Doyan Makan Ikan dengan Trik Jitu Ini!

Ikan adalah sumber protein hewani yang sangat baik. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap, konsumsi ikan secara teratur memberikan berbagai manfaat bagi anak, seperti meningkatkan kecerdasan anak, mencegah berbagai masalah mata seperti rabun jauh dan mata kering, membantu menurunkan risiko penyakit jantung dikemudian hari, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kalsium dan fosfor yang terkandung dalam ikan pun dapat mendukung pertumbuhan tulang pada anak. Ada beberapa alasan umum mengapa anak-anak seringkali tidak suka makan ikan. Beberapa di antaranya adalah:

1. Tekstur: Tekstur ikan yang lembut dan sedikit berlendir terkadang kurang disukai oleh anak-anak yang lebih menyukai makanan dengan tekstur yang lebih padat atau renyah.
2. Bau amis: Bau amis yang khas pada ikan dapat membuat anak-anak merasa tidak nyaman dan enggan memakannya.
3. Duri: Kehadiran duri pada ikan dapat menjadi ancaman bagi anak-anak dan membuat mereka takut tertusuk.
4. Pengalaman buruk sebelumnya: Jika anak pernah mengalami pengalaman buruk saat makan ikan, misalnya tersedak duri atau tidak menyukai rasanya, mereka akan cenderung menghindari ikan di kemudian hari.
5. Kurangnya variasi dalam penyajian: Jika ikan selalu disajikan dengan cara yang sama, anak-anak akan cepat bosan dan tidak tertarik untuk mencobanya lagi.
6. Lebih menyukai makanan cepat saji: Makanan cepat saji yang lezat dan mudah didapatkan seringkali lebih menarik bagi anak-anak dibandingkan ikan yang membutuhkan waktu memasak lebih lama.
7. Pengaruh teman sebaya: Anak-anak seringkali mengikuti apa yang dilakukan teman-temannya. Jika teman-temannya tidak suka makan ikan, mereka juga cenderung tidak suka.

Untuk mengatasi masalah ini, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:
1. Pilih jenis ikan yang tepat: Pilih ikan dengan daging yang lembut dan sedikit duri, seperti ikan dori, ikan kakap, ikan lele, ikan gurame, ikan gindara, dan ikan tengiri
2. Sembunyikan ikan dalam makanan lain: Lumatkan daging ikan dan campurkan ke dalam nugget, bakso, atau omelet.
3. Buat saus yang menarik: Sajikan ikan dengan saus yang berwarna-warni dan bertekstur menarik.
4. Tambahkan bumbu aromatik kedalam masakan: Untuk mengurangi aroma amis dalam ikan kita dapat menambahkan daun jeruk, serai, dan jahe.
5. Libatkan anak dalam proses memasak: Ajak anak untuk memilih jenis ikan atau membantu menghias piring agar mereka lebih tertarik untuk mencobanya.
6. Berikan contoh yang baik: Orang tua juga harus sering makan ikan agar anak-anak terbiasa melihat dan meniru.

Dengan sedikit kreativitas dan kesabaran, Anda pasti bisa membuat anak-anak menyukai ikan dan mendapatkan semua manfaat nutrisinya.