Menu Udang adalah menu yang sangat Lezat dan umami. Hari ini saya memadukan Udang dengan Bunga Pepaya. Ditambah dengan Masako, Kaldu bubuk andalan di setiap masakan.
Bahan Utama :
| 200 gr Bunga Pepaya |
| 100 gr Udang |
| 1 sdm garam |
| Air secukupnya |
| 5 sdm minyak goreng |
Bumbu Iris :
| 6 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabe merah keriting |
| 3 buah cabe hijau keriting |
| 3 buah cabe rawit merah |
| 1/4 sdt Masako Rasa Sapi |
| sejumput garam |
| sedikit gula pasir |
Taburi bunga pepaya dengan garam, remas hingga keluar getah dan layu. Cuci bersih lalu rebus hingga empuk, tiriskan
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe, masukkan udang, masak hingga matang dan wangi, beri sedikit air
Tambahkan Masako rasa sapi, secukupnya garam dan gula, koreksi rasa.
Masukkan bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, masak hingga air asat lalu matikan api.
Sajikan dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
