Pare yg pahit jika dimasak dgn benar rasa pahitnya akan tersamarkan. Sebelum dimasak pare diuleni dgn garam lalu bilas. Plus daging ayam & AJI-NO-MOTO®, bye bye pahit yg ada makin lezat & gurih
Bahan:
| 3 buah pare |
| 200g daging ayam |
| 1 buah tomat merah |
| 5 buah cabe rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 7 siung bawang merah |
| 1 ruas lengkuas |
| 2 lembar daun jeruk purut |
| 1½ sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt gula pasir |
| 20g gula merah |
| 1 sdm kecap manis |
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam dan pare. Tak perlu tambah air karena nanti akan mengeluarkan air. Yng penting api tidak terlalu besar.
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa AJI-NO-MOTO® dan kecap manis
Tambahkan potongan tomat. Masak hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
