Tumis pare
30 Menit
4 Porsi
Tentang Masakan
Meskipun pahit, pare tetap enak untuk dijadikan lauk 👍👍
Bahan-Bahan
| 2 buah pare ukuran besar |
| Ikan teri 100 gr |
| 7 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 6 buah cabe merah |
| 5 buah cabe ijo |
| Cabe rawit sesuai selera |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt Masako ayam |
Cara Membuat
Potong pare menjadi dua, buang bijinya, kemudian iris tipis.
Remas-remas irisan pare dengan garam hingga pare mengeluarkan air. Lalu cuci remasan pare dan garam hingga bersih, tiriskan. Langkah ini berguna untuk mengurangi rasa pahit dari pare
Goreng teri dalam minyak panas hingga harum dan kecokelatan.
Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan semua cabe.
Tumis bumbu didalam wajan dengan menggunakan minyak sampai harum.
Kemudian masukkan irisan pare
Tambahkan sedikit air dan masak hingga matang Siap disajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
