Resep Tumis Ikan TERI MEDAN rasa UMAMI

Tumis Ikan TERI MEDAN rasa UMAMI

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi

Dengan bahan seadanya kita bisa membuat hidangan yang lezat dan enak serta cocok dinikmati dengan sepiring nasi panas dan bikin kita nambah,itulah pengalaman saya hari ini dimana saya masak lauk yang serba campur namun rasanya UMAMI banget,mungkin karena saya menggunakan Masako rasa ayam dan Saori saos tiram,gak percaya?silakan dicoba ini dia resepnya

Kalori

Kalori

20.0 Kkal

Protein

Protein

20.0 gram

Karbo

Karbo

20.0 gram

Lemak

Lemak

20.0 gram

Serat

Serat

20.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gram teri medan
  • 150 gram kacang panjang dipotong pendek
  • 50 gram buah cepokak/rimbang
  • 70 gram terong bulat hijau,masing -masing dibeah empat
  • 2 siung bawang putih diiris tipis
  • 10 siung bawang merah diiris tipis
  • 1 ruas jahe diiris tipis
  • 20 buah cabe rawit hijau diiris tipis
  • 150 gram tomat dipotong kecil
  • 10 buah cabe rawit merah utuh
  • 1/2 sdt masako rasa ayam
  • 1 sdm saori saos tiram
  • 100 ml air
  • sejumput garam
  • lada bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 buah tahu cina masing -masing dipotong empat

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,goreng ikan teri medan dan tahu sampai setengah matang,Angkat dan tiriskan

2

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bawang putih,bawang merah dan jahe selama 2 menit setelah itu baru masukan,lada bubuk,potongan tomat,potongan cabe sambil diaduk -aduk selama 3 menit setelah itu baru masukan terong dan buah cepokak atau rimbang.Masak selama 5 menit.

3

Masukan kacang panjang bersama dengan tahu,cabe utuh,garam,saori saus tiram,masako dan air.Masak sampai air menyusut dan terong menjadi lunak,setelah itu baru masukan kan teri sambil diaduk -aduk.Cicipi rasa.Angkat

4

Tumis Ikan Teri Medan Umami siap disantap.Selamat mencoba

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook