Tumis cumis asin adalah menu favorite keluarga dirumah karena rasanya gurih khas bikin nagih
Bahan tumis Cumi asin
| 250 gram cumi asin |
| 50 ml air |
| 3 siung bawang putih cutting |
| 6 siung bawang merah |
| 3 lembar daun jeruk |
| 2 batang sereh |
| 1 ruas jari jahe |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt kaldu bubuk masako jamur |
| 1/2 sdt penyedap rasa ajinomoto |
| 1 buah tomat |
| 3 buah cabe kriting |
| Minyak secukupnya |
| 1/2 buah jeruk nipis |
Potong cumi asin sesuai selera
Siram cumi asin dengan air panas kemudian diamkan selama 30 menit kemudian cuci hingga bersih
Iris dan tumis bawang merah dan bawang putih di minyak panas hingga layu
Tambahkan daun jeruk,jahe, dan sereh aduk hingga layu dan sedikit menguning
Tambahkan cumi asin aduk hingga rata
Tambahkan gula pasir aduk lagi hingga rata
Tambahkan penyedap rasa ajinomoto aduk lagi hingga rata
Tambahkan kaldu bubuk masako jamur aduk lagi hingga rata
Tambahkan air aduk lagi hingga air sedikit menyusut
Tambahkan tomat dan cabe aduk hingga rata
Tambahkan jeruk nipis aduk lagi hingga rata dan harum kemudian angkat.
Tumis cumi asin siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
