Resep Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
Asli ini tuh olahan cumi asin yang enak dan bikin nagih plus gak alot sama sekali loh. Rasa pedes, asin, gurih, manis, sedikit asam dan ada sensasi kletus-kletus dari si jagung. Asal ikutin resep ini dijamin cumi asin enak dan gak alot.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 200 gr cumi asin
  • 1 buah jagung, dipipil (harus jagung manis)
  • 2 buah tomat hijau, potong-potong
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 7 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 7 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • Sejempol lengkuas, digeprek
  • 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 lembar daun salam.
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
  • 100 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rendam cumi asin dengan air mendidih selama 20 menit. Potong 2 atau sesuai selera. Bersihkan cuminya dengan air mengalir dari keran air.

Langkah 2
2

Tumis bawang merah hingga layu dan harum.

Langkah 3
3

Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam masak hingga layu dan harum.

Langkah 4
4

Tambahkan bawang putih, percabean, tomat, jagung manis, Masak hingga jagung agak empuk.

Langkah 5
5

Tambahkan air, cumi asin dan Masako kaldu jamur. Aduk rata, masak 5 menit saja biar cuminya tidak alot.

Langkah 6
6

Sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook