Untuk menambah variasi rasa pada Dimsum Siomay, dengan memadukan bahan tahu pada adonannya.. tentu saja menjadikan cemilan yang spesial.
Bahan:
| 200 gr tahu putih |
| 100 gr ayam fillet |
| 50 gr udang kupas |
| 1 butir putih telur |
| 75 gr tepung tapioka |
| ½ sdt Ajinomoto Msg |
| 1 sdt Saori saus tiram |
| 2 siung bawang putih |
| ¼ sdt merica bubuk |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt minyak wijen |
| Wortel parut , secukupnya |
| Kulit pangsit secukupnya |
Dalam chopper, masukkan ayam fillet dan es batu, chop hingga halus. Masukkan putih telur, Ajinomoto Msg, Saus Tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk dan daun bawang. Chop lagi. Masukkan udang yang telah dicincang. Masukkan tepung tapioka bertahap. Aduk rata.
Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan sesendok adonan dimsum, bentuk. Ulangi hingga habis. Beri topping wortel parut.
Kukus selama 25 menit (hingga matang).
Bisa diberi saos ala mentai dan topping nori, blow torch permukaannya.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
