Resep Terong Sambel Balado

Resep Terong Sambel Balado

Terong Sambel Balado

4.99

15 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Terong sambel balado adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari terong goreng yang disajikan dengan sambal balado, sebuah saus pedas khas Indonesia yang terbuat dari cabai, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.

Bahan-Bahan

1. Terong (potong sesuai selera) 2. Minyak untuk menggoreng 3. Bawang merah (cincang halus) 4. Bawang putih (cincang halus) 5. Cabai merah besar (haluskan untuk sambal balado) 6. Masako (sesuai selera) 7. Gula dan garam (secukupnya) 8. Air secukupnya (untuk membuat sambal) 9. Minyak goreng secukupnya .

Cara Membuat

Langkah 1/1

Proses: Goreng terong hingga matang. Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah halus dan Masako, aduk rata. Masukkan air, gula, dan garam, masak hingga sambal mengental. Terakhir, tuangkan sambal balado di atas terong goreng.