1

Proses: Goreng terong hingga matang. Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah halus dan Masako, aduk rata. Masukkan air, gula, dan garam, masak hingga sambal mengental. Terakhir, tuangkan sambal balado di atas terong goreng.