Teriyaki Meatball With Mashed Potato ala SAORI®

Waktu Memasak 30 menit

5 Porsi

Beri nilai

Kalori

309 Kkal

protein

19 gram

karbo

20 gram

lemak

17 gram

serat

1 gram

Pecinta daging mana suaranyaaa? Nih, ada resep spesial untuk kamu yang lagi mau recook resep makanan western! Dapur Umami sudah menyiapkan resep Teriyaki Meatball With Mashed Potato ala SAORI® biar kamu nggak perlu jauh-jauh ke restaurant!

Coba deh, bayangin gurihnya bakso dari daging cincang yang dipadu dengan saus oriental SAORI®, dijamin bisa bikin menu makan kamu layaknya menu restaurant mahal. Yuk, tunggu apa lagi angkat spatula mu dan mulai recook masakan ini, jangan lupa upload hasil makananmu ke media sosial dan tag Umamin, ya!

Bahan-bahan

300 gr daging sapi cincang

1 bawang bombay kecil dicincang

1 btr telur

50 gr tepung panir

½ sdt lada

1/2 sdm tepung tapioka

Bahan mashed potato:

2 bh Kentang, potong kotak kotak

70 gr susu

2 sdm Margarin

Garam dan lada

Daun peterseli (pelengkap)

Bahan teriyaki sauce:

1 sdm Margarin

½ bh bawang bombay

1 sachet SAORI® Saus Teriyaki

200 ml air

Daun bawang, iris tipis

Cara memasak

Langkah 1

Meatball: campur daging cincang dengan bawang bombay, tepung panir, garam, lada, telur, dan tepung tapioka.

Langkah 2

Aduk hingga lengket dan tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan margarin, Lalu bulatkan daging sesuai selera dan pan fried meatball hingga matang.

Langkah 4

Mashed potato: kupas dan potong kentang menjadi kotak kotak, lalu rebus hingga matang (15 - 20 menit). Lalu, Saring kentang, dan pipihkan kentang menggunakan sendok/spatula/garpu. Setelah itu masukkan kentang yang sudah dipipihkan kembali kedalam panci, nyalakan api kecil, tambahkan susu, garam, lada dan margarin, aduk hingga rata menggunakan spatula.

Langkah 5

Saus teriyaki: panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga terkaramelisasi, SAORI® Saus Teriyaki aduk rata. Tambahkan meatball, aduk rata lalu tambahkan air secukupnya. Biarkan air hingga menyusut.