Membuat sambal kecap : - ulek cabe bersama gula merah, halus kasar selera. - pindahkan ke mangkok, tambahkan kecap lalu air dan aduk rata. Jika susah tambahkan perasan jeruk. - siap menjadi pendamping tempe kemul

Iris tipis tempe sesuali selera. Lalu cuci bersih. Tiriskan.

Potong-potong daun bawang. Sisihkan dulu.

Ulek terlebih dahulu, bawang putih, kunyit ketumbar sampai halus, tambahkan masako.

Membuat adonan tepungnya : Campurkan semua tepung, lalu aduk aduk merata. Baru tambahkan air. (Air biasa untuk mendapatkan adonan akhir basah2) / (air dingin jika ingin kriuk) Jika sudah teecampur adonan yang pas, tambahkan telur, bumbu yang sudah halus, masako.

Jika kekentalan sudah pas, masukan daun bawang lalu tempenya.

Siapkan minyak goreng yang banyak (salah satu kuncinya), panaskan minyak. Adonan harus terendan minyak. Ketika minyak panas, baru cemplungkan tempe. Ga usah lama lama. Lalu angkat, siap dinikmati.