Tahu goreng itu biasa. Tapi kalau udah pakai Sambal Kencur ala® Masako? Rasanya 🤤luar biasa! 🔥🍽️ Resep sederhana ini nggak butuh banyak bahan, tapi bikin nagih setiap gigitan. Gurih dari Sajiku®, pedas wangi dari kencur, dan rahasianya? Masako® Rasa Ayam yang bikin sambalnya meledak di lidah! ➡️Cocok buat lauk hemat tapi nikmat di akhir bulan atau ide jualan!⬅️ Coba deh… Tahu Goreng + Sambal Kencur ala Masako. Jangan lupa nasi panasnya! 🍚🔥🖍️🤤
🍽️ Bahan Utama
| 10 buah tahu putih uk sedang(ptong sesuai selera) |
| 1 bungkus Tepung Sajiku® Serbaguna |
| Air secukupnya untuk adonan tepung |
| Minyak goreng untuk menggoreng |
🌶️ Bahan Sambal Kencur ala® Masako
| 10 cabai rawit merah (sesuai selera pedas) |
| 2 Siung Bawang putih |
| 1 ruas kencur (sekitar 2–3 cm) |
| 1 sachet Masako® Rasa Ayam UK 8,5 gram |
| Garam & gula secukupnya |
| 2 sdm minyak panas (utk siram sambel) |
1. Goreng Tahu: Larutkan Tepung Sajiku® dengan sedikit air (jangan terlalu encer). Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung.
Panaskan minyak, goreng tahu hingga keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
➡️Buat Sambal Kencur ➡️ Ulek cabai rawit, bawang putih, dan kencur sampai halus. Tambahkan 1 sachet Masako® Rasa Ayam, garam, dan gula. Siram dengan minyak panas, aduk rata.(Di Tumis/sesuai selera )
Sajikan: Sajikan tahu goreng selagi panas dengan sambal kencur di sampingnya. Bisa ditambah lalapan atau nasi hangat untuk sensasi lengkap!
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
