Cihu Sambal Rujak ala Ajinomoto®Terasi Udang

Perpaduan dari tahu dan telur, dicampur perbawangan, lalu dikukus makanan sehat karena bukan digoreng, sebenarnya sama seperti tahu pepes cuma ini beda nya dikukus dengan menggunakan wadah
Bahan Tahu :
- 3 buah tahu putih ukuran kecil, hancurkan, sisih |
- 1 butir telur ukuran besar |
- 1 sdm sambal terasi |
- ½ butir tomat, potong² |
- 3 siung bawang merah, iris² |
- 2 siung bawang putih, iris² |
- 1 batang daun bawang, iris² |
- 3 buah cabe rawit merah, iris² |
Seasoning:
- ½ sdt gula pasir |
- ½ sdt garam |
- ¼ sdt ajinomoto |
- secukupnya masako ayam |
Cara membuat nya : - Panaskan kukusan - Olesi wadah dengan sedikit minyak
- Dalam wadah lain, campur tahu, telur, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, cabe rawit, sambal terasi aduk²
- Tambahkan garam, gula pasir, ajinomoto dan masako ayam, aduk kembali - Tuang ke wadah yang sudah diolesi minyak, ratakan
- Kukus tahu selama kurleb 20menit atau sampai matang - Angkat dan hidangan - Selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook