Resep Sup Ikan kuwe

Sup Ikan kuwe

4.38

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bulan Puasa enaknya makan yang kuah-kuah kan, sekarang saya mau bikin sup ikan kuwe, untuk ide buka puasa kita.

Bahan-Bahan

Bahan-Bahan sup ikan kuwe

2 kg ikan kuwe potong menjadi 4 bagian

500 ml Air Putih

1 buah jeruk lemon

7 tomat sedang ( iris-iris )

5 cabe rawit glondongan

5 siung bawang merah ukuran besar iris memanjang

3 siung bawang putih iris memanjang

3 lemar masing- masing daun jeruk dan salam

1 batang sereh mamarkan

5 cm lengkoas mamarkan

3 cm jahe iris-iris

1 sachet Masako Rasa ayam

1 sachet lada bubuk

Cara Membuat

Langkah 1/7

Cuci bersih ikan buang insang, isi perut dan siripnya.

Langkah 2/7

Peras jeruk lemon di atas ikan aduk2 biar air jeruk lemon merata, diamkan -/+ 5 menit.

Langkah 3/7

Rebus air bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, jahe, garam & penyedap rasa Masako, lada, rebus hingga air mendidih.

Langkah 4/7

Setelah air mendidih masukan irisan bumbu. Diamkan beberapa menit

Langkah 5/7

Setelah itu masukan ikannya, rebus hingga ikan matang kira2 5 menit, buang busa/buih2 yg ada diatas air.

Langkah 6/7

Masukan cabe gelondongan dan tomat. Diamkan hingga layu, tes rasa jika ada yang kurang bumbu tambahkan saja sesuai selera

Langkah 7/7

Setelah sesuai dengan lidah anda baru matikan kompor. Sup siap disajikan bersama nasi putih.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

✨ Daging Garang Asam ala Masako ✨

Siti Nuraini Huwaida

4.2

" Sop Udang Tofu ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

4.47

Sayur Asem Ala Ajinomoto®

Dewi Misdawati

4.6

Sambal terasi limau

Anjar Adi Rapanca

4.44

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop