Sup Daging Sapi berisikan sayuran sehat dan kuah bening yang segar dan gurih.
Bahan Kuah
| 200 gr daging sapi berlemak |
| 1,5 lt air |
| 3 siung baput |
| sejumput pala bubuk |
| 2 sdt garam |
| 2 sdt Ajinomoto |
| 2 sdt Masako Ayam |
| 3 batang daun bawang bagian putih nya saja |
| 1 buah bawang bombay |
Bahan Isian
| 3 buah kentang |
| 2 buah wortel |
| 1 bonggol kembang kol |
| 3 batang daun seledri |
Potong-potong daging sapi dan rebus hingga mendidih, buang bagian buih nya.
Iris baput,bawang bombay,daun bawang kemudian tumis hingga harum.
Masukkan tumisan bumbu pada kuah daging sapi.
Masukka pala, garam, Ajinomoto & Masako Ayam.Aduk rata, masak hingga daging empuk.sisihkan.
Potong wortel dan rebus secara terpisah hingga matang.
Potong kembang kol dan rebus hingga matang secara terpisah.
Potong tipis kentang dan goreng hingga kriuk.
Untuk penyajian: Tata wortel, kembang kol,dan kentang goreng pada mangkuk,kemudian siram dengan kuah sup bersama daging sapi. beri taburan daun seledri
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
