SUP BASO TELUR

Bahan Baso

• 300 gram daging sapi tanpa lemak
• 100 gram es batu
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 butir putih telur
• 1 sendok teh baking powder
• 45 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh Masako kaldu sapi
• 1 sendok teh Masako kaldu sapi

Bahan Isian

• 4 telur rebus

Bahan Topping

• Bawang merah goreng ,Daun seledri ,Tomat dan Wortel rebus

Bahan kuah

• 1 liter air
• 1 sendok teh Masako kaldu sapi
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh penyedap Ajinomoto
• 1/2 sendok makan bawang putih goreng
• 1/2 sendok makan bawang putih goreng