Resep Strawberry Puding with Vla Cheese Cream

Strawberry Puding with Vla Cheese Cream

4.4

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Kali ini aku coba membuat resep sederhana, yaitu puding dengan twist spesial. Aku tambahkan Kraft Quick Melt sebagai bahan vla, bikin rasanya makin creamy dan nikmat! ✨ Puding ini nggak cuma enak, tapi juga bermanfaat buat tubuh, tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Berikut beberapa manfaat puding: 1. Sumber Serat: Puding berbahan dasar agar-agar atau jelly kaya akan serat, yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit. 2. Hidrasi Tubuh: Puding yang berbahan dasar agar-agar atau gelatin mengandung banyak air, membantu menjaga hidrasi tubuh. 3. Sumber Kalsium: Puding yang dibuat dengan susu mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. 4. Rendah Kalori: Puding yang rendah gula dan lemak bisa menjadi camilan sehat dan rendah kalori, dan aku menggunakan non-dairy creamer untuk resep kali ini. 5. Sumber Protein: Jika ditambahkan dengan susu atau telur, puding bisa menjadi sumber protein yang membantu regenerasi sel tubuh. 6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Puding yang dibuat dengan tambahan buah-buahan kaya vitamin dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Mengonsumsi puding yang sehat bisa menjadi pilihan camilan yang lezat sekaligus bergizi!

Bahan-Bahan

1 bungkus puding bubuk rasa strawberry

5 sdm gula pasir (opsional)

400 ml susu full cream

Sedikit garam

1 bungkus jelly bubuk plain

5 sdm gula pasir

1/2 bungkua kraft quick melt

50 gr kental manis

Cara Membuat

Langkah 1/4

Membuat Puding 1 (Strawberry Puding) • Campurkan puding bubuk rasa strawberry, gula pasir, susu full cream, dan sedikit garam dalam panci. • Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. • Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. • Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan atau loyang. Biarkan setengah mengeras (tidak perlu terlalu keras).

Langkah 2/4

Membuat Puding 2 (Jelly Cheese Puding) • Campurkan jelly bubuk plain, gula pasir, dan 400 ml air dalam panci. • Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. • Tambahkan keju Kraft Quick Melt yang sudah diparut dan kental manis. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata. • Setelah adonan tercampur rata dan mendidih, tuang perlahan di atas lapisan Puding 1 yang sudah setengah mengeras. • Diamkan hingga kedua lapisan puding mengeras sempurna.

Langkah 3/4

Membuat Vla Cheese Cream • Campurkan susu cair, gula pasir, dan vanila dalam panci. Masak di atas api kecil hingga hangat. • Tambahkan larutan maizena ke dalam panci, aduk hingga mengental. • Tambahkan keju Kraft Quick Melt yang sudah diparut. Aduk hingga keju meleleh dan tekstur vla menjadi halus. • Matikan api, biarkan vla dingin sebelum disajikan.

Langkah 4/4

Penyajian • Keluarkan puding dari cetakan. • Siram puding dengan vla cheese cream di atasnya. • Tambahkan topping sesuai selera, seperti potongan stroberi segar atau parutan keju. Puding siap dinikmati! Selamat mencoba!