Cuci dan potong ikan gabus, marinasi dengan perasan air jeruk nipis dan garam,agar tidak amis

Potong sayuran seperti Wolter, dan brokoli disini saya menggunakan brokoli putih

1 iris jahe dan 2 iris lengkuas

Daun salam,dan serei secukupnya

Garam,gula,merica ,Masako kaldu ayam .

Untuk taburan bisa di tambahkan bawang goreng atau seledri, atau tambahkan potongan tomat

Rebus air bersamaan dengan daun salam , sereh,lengkuas dan jahe. Hingga medidih

Di susul memasukan kedalam rebusan airdengan sayuran seperti wortel dan brokoli

Setelah mendidih baru masukkan ikan gabus tunggu matang jangan di aduk pelan pelan

Sajikan pada mangkok tambahkan tomat, bisa di makan menggunakan nasi maupun bihun rebus, dalam SOUP bisa pila di tambahkan telur puyuh rebus