Masakan simple di sukai semua usia
Bahan
| 1 kg daging ayam |
| 1/2 buah kol iris tipis |
| 1/4 kg toge,rebus lalu sisihkan |
| 2 bungkus bihun,rebus lalu tiriskan |
Bumbu halus
| 8 siung bawang merah |
| 6 siung bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
| 1/2 ruas jahe |
| 4 butir kemiri sangrai |
| 1/2 sdt merica |
| 1/2 ruas kayu manis |
| 1/4 sdt jinten |
| 1 sdm garam |
| 1 bungkus Masako ayam |
| 1/2 sdm gula |
Bumbu aromatik
| 5 lembar daun salam |
| 5 lembar daun jeruk |
| 3 buah sereh |
| 1 ruas lengkuas |
Bahan pelengkap
| 5 butir telur rebus |
| Sambal |
| Jeruk nipis |
Panaskan minyak ,tumis bumbu halus hingga harum
Masukan bumbu cemplung tumis hingga harum
Masukan 3 liter air masak hingga mendidih
Setelah mendidih masukan ayam,rebus hingga ayam empuk
Tiriskan ayam Lalu suir2
Masak kuah soto hingga matang,cek rasa apabila rasanya sudah pas matikan api
Sajikan dengan bahan pelengkap seperti bihun ,kol,toge,telur rebus sambal dan jeruk nipis
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
8 Porsi
