Name: Semur Tahu Kentang Lada Hijau
Cook time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Kentang dan Tahu; Santan dan Kecap; Bumbu : Bamer, Baput, Merica, Ketumbar, Cabe rawit, Cabe Hijau, Jahe, Kunyit dan daun salam

Potong kentang sesuai selera lalu di goreng.

Bumbu seperti : bamer, baput, merica, ketumbar, kunyit, jahe, cabe rawit di haluskan. Cabe hijau cukup di potong ukuran sedang atau di sesuaikan selera. Tumis bumbu hingga matang.

Masukkan santan. Campurkan tahu dan kentang lalu aduk hingga mendidih. Tambahkan kecap sesuai selera. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.