Seblak adalah makanan khas sunda yang bahan utamanya adalah kerupuk, terkstur kerupuk yang di masak seblak akan menjadi kenyal dan chuwiii, serta berpadu dengan rasa khas seblak yang pedas.
Bahan Utama
| 200 gr kerupuk mawar |
| 3sdm minyak saur (harus sangat panas) |
| 1 buah wortel rebus potong dadu |
| 2lbr daun bawang - iris |
| secekupnya garam, gula pasir dan MASAKO |
Bumbu Halus
| 5 siung bawah putih, |
| 20 buah cabai lalapan |
| 5 buah cabai rawit merah |
| 2 ruas jari kencur |
rebus kerupuk hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan
Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sedikit garam, gula pasir dan masako. koreksi rasa
Siram bumbu halus dengan minyak panas lalu aduk rata
masukkan kerupuk, wortel dan daun bawang, aduk hingga rata. Dan siap untuk di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
6 Porsi
