Manfaat Dan Kandungan Gizi Buah Bit
Buah bit merah termasuk dalam golongan umbi yang banyak kandungan gizinya dan baik untuk kesehatan. Kandungan gizi dalam buah bit antara lain: Kaya asam folat yang baik untuk ibu hamil sebagai pembentuk otak janin, membantu menurunkan tekanan darah, menyuplai oksigen dalam aliran darah ke otak sehingga keseimbangan cairan tubuh terjaga.
Berdasarkan penelitian, kandungan nitrat pada buah bit mampu membantu tubuh mengembalikan cadangan oksigen yang hilang dengan cepat saat kelelahan atau setelah berolahraga. Selain itu, bit mengandung karbohidarat yang mudah dipecah menjadi energi dan zat besi sehingga tubuh dapat kembali bertenaga. Kreasi menu menggunakan bit dapat berupa jus, bit kukus, atau dapat dijadikan makanan selingan seperti isi lumpia sebagai menu favorit.
Inspirasi menu lainnya
untuk capai gizi seimbang