Sayur Asem Ceker

Bahan-bahan

• 250 gr ceker ayam
• 1/2 buah labu siam besar, potong dadu
• 1/2 buah terong ungu, potong dadu
• 1/2 buah pepaya muda, potong dadu
• 3 lonjor kacang panjang, potong korek api
• 1/2 buah jagung manis, potong jadi 4 bagian
• 7 lembar daun melinjo
• 7 buah melinjo
• 2 sdm kacang tanah
• 1 L Air
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 lembar daun salam
• 5 buah asem
• 2 buah tomat, bagi 4 bagian
• 1 sdt garam
• 1 blok gula merah
• 1 sdt Masako® Light

Bumbu halus

• 5 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri