1
Potong – potong semua sayuran dan cuci bersih di air mengalir
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sayur Asem Betawi Aji-No-Moto
Sayur Asem Betawi terbuat dari aneka sayuran seperti nangka muda, jagung manis, kacang panjang, labu siam, dan melinjo, sayur ini dimasak dalam kuah bening yang diberi bumbu halus dan sentuhan asam jawa. Kuahnya yang ringan namun kaya rasa sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk sederhana seperti ikan asin atau tempe goreng. Perpaduan rasa manis alami dari jagung, gurih dari bumbu rempah, serta asam segar yang khas menjadikan Sayur Asem Betawi sebagai comfort food yang tak pernah membosankan.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Rebus kacang merah sampai empuk/ matang dan tiriskan
3
Siapkan bumbu halus
4
Setelah bumbu halus diblender lalu tumis sampai matang dan sisihkan
5
Rebus air dalam panci, masukkan sayuran – sayuran kecuali daun melinjo sama kacang Panjang, jangan lupa juga daun salam dan lengkuas, diamkan sampai mendidih.
6
setelah sayuran empuk masukan seasoning Ajinomoto
7
Setelah air mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis
8
Cicip rasa lalu masukan sayuran hijau kalau dirasa ada yang kurang tinggal di tambahin.
9
Angkat dan sajikan, sayur asam Betawi Ajinomoto siap di sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
