Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Sayur Asem Ala Ajinomoto®

Sayur Asem Ala Ajinomoto®

Sayur Asem Ala Ajinomoto®
4.65
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Sayur asem merupakan hidangan pendamping yang sangat cocok di sajikan untuk makan siang. Dengan Ajinomoto® terasi udang serta Masako® Kaldu ayam nya,sayur asem ini jadi makin nikmat. Wangi terasi nya yang khas,serta kaldu ayam yang gurih, makan makin lahap dech...😁😁

Bahan-Bahan

Bahan

10 pucuk daun melinjo
2 buah jagung
¼ buah labu siam
4 buah kacang panjang
Terong
Kacang tanah
Kacang kedelai
1,5L air

Bumbu halus

7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah
2 buah kemiri
1 sachet Ajinomoto® terasi udang

Seasoning dan aromatik

4 lembar daun salam
Lengkuas
1sdm asam jawa
1 sachet Masako® kaldu ayam
1sdm gula merah
½sdm garam
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Siap kan bahan-bahan terlebih dahulu. Cuci bersih.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan cabe merah. Sisihkan.

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Rebus jagung,kacang tanah,dan kacang kedelai hingga matang. Lalu masukan labu siam,kacang panjang,dan terong masak kembali hingga matang.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masukkan daun melinjo,kemudian tambah bumbu aromatik,Masako® kaldu ayam, Ajinomoto® terasi udang,gula merah,garam dan air asam jawa. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Masako®

Beli Produk
Beli Produk
AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk
Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sop Ayam Macaroni ala Masako

Sop Ayam Macaroni ala Masako

Noverika Rachman
5
6
Waktu 45
Lumpia Labu Siam

Lumpia Labu Siam

Linda alismin
5
11
Waktu 35
Tumis Kacang Panjang Enoki ala Saori

Tumis Kacang Panjang Enoki ala Saori

Wennita Utami
5
8
Waktu 30
✨ Telur balado Ala Masako ✨

✨ Telur balado Ala Masako ✨

Siti Nuraini Huwaida
4.17
6
Waktu 20
Menu menu
Login/Daftar
Menu