Sayur asem

Bahan dasar

• 3 lembar daun salam
• 6 buah melinjo
• 50 gr tetelan sapi
• 1 ikat kacang panjang
• 3 cabe hijau besar
• 1 sdm gula merah
• 3 buah jagung manis (potong jadi 3-4 bagian)
• 1 buah labusiam ukuran sedang( kupas potong dadu)
• 1 genggam daun melinjo muda
• 3 sdm kacang tanah
• 1 ruasjari lengkuas 3 sdm air asam
• 2 liter air
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih2 butir kemiri
• 2 buah cabe merah
• 1 sdt terasi bakar
• Masako secukupnya