Resep Sayur asem

Sayur asem

4.55

15 Menit

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sayurnya ala ala aja ya,jadi resepnya sesuka hati.

Bahan-Bahan

Bahan dasar

3 lembar daun salam

6 buah melinjo

50 gr tetelan sapi

1 ikat kacang panjang

3 cabe hijau besar

1 sdm gula merah

3 buah jagung manis (potong jadi 3-4 bagian)

1 buah labusiam ukuran sedang( kupas potong dadu)

1 genggam daun melinjo muda

3 sdm kacang tanah

1 ruasjari lengkuas 3 sdm air asam

2 liter air

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih2 butir kemiri

2 buah cabe merah

1 sdt terasi bakar

Masako secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

Potong semua sayur sesuai ukuran pas.

Langkah 2/5

Potong daging tetelan bentuk dadu,rebus sampai mendidih,masukkan melinjo,kacang tanah,dan jagung.rebus sampai semua bahan empuk

Langkah 3/5

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan(bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe dan trasi)lengkuas memar dan daun salam serta cabe hijau

Langkah 4/5

Bumbui sayur asem dengan gula merah, air asam jawa dan masako

Langkah 5/5

Masukkan labusiam ,kacang panjang,dan daun melinjo.masak sampai matang. Koreksi rasa sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Terong Teri Balado

Istikhoroh Yosefa

Asem-asem Ikan Patin ala SAJIKU

Istikhoroh Yosefa

Bandeng Renyah Ajinomoto

Ariningsih

Ommelet Bihun wortel

Zenny julia

4.8

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop