Sambal Tomat jebew Stecu

Sayur favorite nya aku di tambah Ajinomoto® Terasi udang bikin sayur asem tambah segerr
Bahan-bahan:
500 ml air |
100 gram melinjo |
100 gram kacang tanah |
1 buah jagung manis,potong 5 |
1 buah labu siam, potong dadu |
50 gram daun melinjo |
Ajinomoto® Terasi udang |
3 cm lengkuas, di geprek |
3 buah asam jawa |
2 sdt gula pasir |
1/4 sdt garam |
100 gram kacang panjang |
Bumbu halus:
5 siung bawang merah |
3 siung bawang putih |
5 buah cabe merah keriting |
3 buah cabe rawit merah |
Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung manis, kacang tanah dan melinjo, masak hingga setengah matang
Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian masukkan labu Siam, kacang panjang dan daun melinjo, masukkan juga lengkuas dan asam Jawa yang sudah di geprek
masukkan Ajinomoto, laku tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga merata
Masak hingga bahan matang dan bumbu meresap, koreksi rasa
angkat dan siap di sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook