Resep Sayur Asem

Sayur Asem

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
sayur favorite keluargaku ❤️

Bahan - bahan

bahan

  • 1 buah jagung manis, potong2
  • 100 gram kacang panjang, potong2
  • 1 buah labu Siam potong dadu
  • 50 gram melinjo
  • 1 genggam daun melinjo
  • 2 buah asam jawa, larutkan dgn 100 ml air, saring
  • 1 liter air
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • Ajinomoto

bumbu halus

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ajinomoto terasi udang

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan air asam jawa. Masak hingga harum.

2

Tambahkan jagung, masak sampai setengah empuk.

3

Masukkan labu siam, kacang panjang, melinjo, dan daun melinjo.

4

tambahkan gula, garam, Ajinomoto msg dan Ajinomoto terasi udang.

5

Masak sampai semua sayuran empuk dan rasa asam, manis, gurihnya seimbang.

6

Sajikan hangat, cocok disantap dengan ikan asin atau tempe goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook