Sambal Teri Kentang Pete Ala Stecu

Kentang, ikan teri, pete, bahan sambal

• 250 gr ikan teri
• 1 btg pete, iris 2 bagian
• 200 gr kentang, potong dadu
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 7 bh cabe merah besar
• 1 bh tomat yg besar
• 1/2 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto®️
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm gula
• Secukupnya penyedap rasa
• Secukupnya minyak goreng