Resep Sambal Teri Joss

Sambal Teri Joss

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Bikin sambal sekalian bisa jadi lauk untuk makan. Jadi aku buat sambal teri joss.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ papan tempe, potong
  • 20 gr rimbang/cempokak
  • 100 gr teri
  • ½ buah tomat, potong
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 50 ml air
  • ½ bks Terasi Udang Bubuk Ajinamoto

Bahan Sambal :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 15 buah cabe merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tempe hingga matang, angkat sisihkan.

Langkah 2
2

Goreng teri hingga matang.

Langkah 3
3

Chopper kasar semua bahan sambal, lalu tumis hingga pecah minyak.

Langkah 4
4

Tambahkan gula.

Langkah 5
5

Tambahkan terasi udang bubuk, garam, aduk rata.

Langkah 6
6

Tambahkan rimbang dan tomat, masak sebentar.

Langkah 7
7

Tambahkan teri dan tempe goreng.

Langkah 8
8

Tuang air.

Langkah 9
9

Masak hingga sambal tanak dan mengering.

Langkah 10
10

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook