Kalo makan ga pake sambal itu rasanya kurang nikmat, jadi aku dan keluarga setiap makan wajib ada sambal, apalagi sambal terasi. Kali ini aku buat sambal terasi Mateng, semua bahan digoreng dulu, aromanya lebih kalem, rasanya lebih nendang karena pakai terasi udang bubuk Ajinomoto campur nasi hangat, udah pasti sambal buatanku juaranya dimeja makan, buktinya anak dan suami lahap..😁
Bahan Utama
| 8 buah cabai kriting |
| 3 buah cabai rawit |
| 2 siung bawang putih |
| 10 siung bawang merah |
| 2 buah tomat |
| 6 gram Terasi Udang Bubuk Ajinomoto |
| 1/2 sdt Penyedap Rasa Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
Siapkan dan bersihkan cabe,tomat dan bawang
Goreng cabe,bawang dan tomat hingga layu lalu angkat dan tiriskan
Siapkan cobekan masukan cabe, bawang dan tomat, tambahkan terasi udang bubuk Ajinomoto, penyedap rasa Ajinomoto,gula, dan garam
Uleg hingga halus
Sajikan dengan lalab,ayam dan lauk pauk lainnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
