Name: Sambal goreng kentang
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 gram kentang, potong dadu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 sdt garam; 1 sdt ajinomoto; 1 sdt gula merah, di serut

goreng kentang hingga kuning keemasan,angkat dan tiriskan

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

panaskan minyak dalam wajan,tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kentang goreng, tambahkan garam,gula merah dan ajinomoto, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata