1

Haluskan bawang putih ,kemudian masukkan daging kedalam copper. haluskan daging. 2. Pindah ke dalam mangkok ,tambahkan tepung tapioka ,tepung terigu . 3. Tambahkan air ,aduk rata. Masukkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk . 4. Tambahkan saus tiram.aduk rata 5. Siapkan daun pisang ,beri sekitarv4 sdm adonan.gulung dan tusuk ujungnya . 6. Kukus selama 25 menit . Angkat ,dinginkan dan potong-potong . 7. Kita bikin balutan kulitnya , campur semua bahan kulit . Aduk rata. 8. Panaskan minyak goreng , masukkan potongan Rolade kedalam larutan tepung . Goreng hingga matang .angkat dan tiriskan. 9. Sausnya :     Haluskan bawang putih ,bawang merah ,cabe dan tomay. Panaskan Minyak goreng . Tumis bawang bombay dan bumbu hingga harum . Tambahkan air . Masukkan garam ,gula,lada dan kaldu bubuk . Beri saus tomat dan kecap . Masak hingga mendidih . Tambahkan larutan maizena . Aduk rata. Jangan lupa untuk tes rasa . 10. Siram rolade dengan saus . Sajkan bersama sayur.