Resep Risol Makaroni Pedas #KreasiResepRisol

Risol Makaroni Pedas #KreasiResepRisol

4.83

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Risoles atau Risol adalah salah satu cemilan yang tak pernah bosan, setelah Lebaran, masih ada bahan yang tersisa di kulkas. Daripada mubazir yuk dikreasikan menjadi Risoles yang sehat, enak dan lezaat.

Bahan-Bahan

Bahan utama :

250 gr spiral, rebus hingga empuk

3 buah kentang potong dadu

3 buah wortel potong dadu

250 gr ayam suwir, cincang kasar

200 ml air

2 sdm tepung maizena untuk pengental, larutkan dengan sedikit air

2 batang daun seledri, cincng halus

Kulit Risol secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang putih

5 cabe merah keriting

5 buah cabe rawit merah

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Seasoning :

1/2 sdt lada bubuk

Secukupnya gula, garam

1 sc Masako Rasa Ayam

Bahan pelapis :

5 sdm munjung tepung terigu larutkan dengan secukupnya air

secukupnya tepung panir

Cara Membuat

Langkah 1/6

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam cincang hingga berubah warna.Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk tuang air, masak hingga empuk.2. Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk tuang air, masak hingga empuk

Langkah 2/6

Langkah 3/6

Masukkan larutan maizena, aduk hingga rata kembali. Angkat dan biarkan dingin sejenak.

Langkah 4/6

Ambil 1 lembar kulit risol, beri 1 sdm isian, lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai

Langkah 5/6

Masukkan ke adonan pencelup satu persatu, lalu gulingkan dengan tepung panir, lakukan hingga selesai

Langkah 6/6

Panaskan minyak, lalu goreng Risol hingga golden brown, angkat, sajikan