Ada sisa kulit risol, sekalian aja bikin isian lagi. kebetulan ada sisa makaroni, jamur kuping dan ayam. Jadi campur aja jadi satu pake saus lada hitam. enak banget
bahan
| 10 lembar kulit risol |
| 200 gram ayam |
| 4 lembar jamur kuping |
| 1 buah wortel |
| 100 gram makaroni |
| 1/2 siung bawang bombay |
| 3 siung bawang putih |
| 1 batang daun bawang |
| 2 sdm margarin |
| 1 sdm tepung tapioka |
| 3 sdm air |
| tepung panir secukupnya |
seasoning
| 1 bungkus Saus Lada Hitam |
| 1 sdm saos tiram |
| 1/2 sdt masako sapi |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt lada bubuk |
bahan pencelup
| 4 sdm tepung terigu |
| 1/4 sdt masako sapi |
| air |
siapkan bahan isi, potong wortel, jamur dan bawang bombay
rebus makaroni hingga matang, kemudian rebus juga daging ayam, lalu suwir-suwir.
panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata. beri saus tiram dan garam
kemudian masukkan ayam suwir dan makaroni. Beri saus Lada hitam, lada bubuk dan gula pasir
Beri Masako sapi, kemudian aduk rata.
tuang larutan tepung tapioka, untuk mengentalkan isian
ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian. lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu
masukkan ke bahan pencelup, kemudian balur dengan tepung panir
Goreng risol di minyak panas dengan api sedang
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
10 Porsi
