Rendang Kacang Merah Bola Daging

Bahan Bola Daging:

• 250 gr daging sapi giling
• 1 btr telur
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt penyedap Ajinomoto
• 2 lembar roti tawar yang sudah di sobek kecil, direndam air dan diperas

Bahan lainnya

• 500 gr kacang merah, rebus hingga empuk
• 1 bungkus Sajiku Bumbu Rendang Instant
• 500 ml santan encer
• 200 ml santan kental

Bumbu cemplung

• 1 batang serai (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm gula (opsional)
• 1 sdm gula (opsional)
• Garam secukupnya